L'itinerario prescelto, oltre ad offrire un ambiente naturale incontaminato con un eccezionale varietà sotto il profilo vegetazionale, permette agli escursionisti di percorrere una direttrice battuta dalla pastorizia storica e di osservare le strutture appositamente erette dall'uomo (stalle, ricoveri, recinti, malghe, casere) abbandonate o in uso che attestano il forte legame tra allevamento (ovino-caprino in origine e successivamente bovino) e pratiche pastorali e casearie sulle terre alte in un arco cronologico di lunga durata, dal Medioevo al XX secolo
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